À la découverte de Grand Est
Grand Est est la grande région du nord-est, frontalière de la Belgique, du Luxembourg, de l'Allemagne et de la Suisse. Trois territoires historiques composent cette mosaïque : la Champagne, la Lorraine et l'Alsace. Au sud-est, la Route des Vins d'Alsace serpente sur 170 km de Marlenheim à Thann à travers les villages les plus fleuris de France — Eguisheim, Riquewihr, Kaysersberg, Ribeauvillé — et les vignobles classés en Grands Crus (Schlossberg, Brand, Hengst, Rangen). Strasbourg, métropole capitale du Conseil de l'Europe, conserve sa Grande-Île UNESCO autour de la cathédrale gothique en grès rose. À l'ouest, la Champagne déploie ses 33 800 hectares de vignes inscrites à l'UNESCO depuis 2015, autour des trois bassins de Reims (cathédrale du sacre des rois), Épernay (avenue de Champagne et caves à 30 m sous terre) et Aÿ. Le pays de la Meuse et la Moselle gardent la mémoire des grandes batailles de la Première Guerre mondiale : Verdun, mémorial de Douaumont, ossuaire, tranchée des Baïonnettes. Plus au sud, les Vosges offrent leurs ballons (Grand Ballon, Hohneck), leurs lacs glaciaires (Gérardmer, Longemer) et leurs forêts de sapins parmi les plus denses d'Europe. Côté table, la choucroute alsacienne, la flammekueche, le munster (AOP), le baeckeoffe, les bergamotes de Nancy, le pâté lorrain et les madeleines de Commercy composent un répertoire identitaire fort. Saison conseillée : avril-juin et septembre-octobre, ou décembre pour les marchés de Noël (Strasbourg, Colmar, Riquewihr).
