À la découverte de Île-de-France
Loin d'être limitée à Paris, l'Île-de-France est un vaste territoire de 12 000 km² qui combine la première métropole européenne, des forêts royales préservées et un patrimoine d'exception. Paris, capitale dont 1 100 ans d'histoire ont laissé un palimpseste architectural inégalé, se découvre par ses 20 arrondissements, ses 130 musées (Louvre, Orsay, Pompidou, Quai Branly, Cluny, Carnavalet) et ses jardins emblématiques (Tuileries, Luxembourg, Buttes-Chaumont). Mais la région recèle bien plus : le château de Versailles et ses jardins à la française dessinés par Le Nôtre (UNESCO), résidence des rois de Louis XIV à Louis XVI ; le château de Fontainebleau et sa galerie François Ier, première manifestation de la Renaissance française (UNESCO) ; Chantilly et son musée Condé ; Vaux-le-Vicomte qui inspira Versailles. Provins, ancien grand site marchand de la Champagne médiévale, conserve son enceinte fortifiée intacte (UNESCO). Les forêts de Fontainebleau (rochers d'escalade légendaires), de Rambouillet (chasses royales), de Saint-Germain et de Marly offrent des respirations naturelles à 30-60 minutes de Paris. Le Marais Poitevin et la Bassée révèlent des zones humides remarquables. Côté gastronomie, le Brie de Meaux AOP et le Brie de Melun AOP, le coulommiers, les madeleines de Commercy distribuées historiquement à la cour, le pied de cochon et les bistrots parisiens centenaires prolongent une tradition culinaire millénaire. Saison conseillée : printemps et automne pour Paris ; été pour Versailles et les forêts.
